02:48 | جمعه 30 آذر 1403
Research Analysis Debriefing Day
نان یزدی‌ها بیش از اندازه نمک دارد

1397/12/04 09:10

نان یزدی‌ها بیش از اندازه نمک دارد

پایگاه خبری راد: رییس اتحادیه نانوایان یزد گفت: با توجه به تمایل مردم یزد به استفاده از نان‌های حجیم، 60 درصد نانوایی‌های یزد دارای سیستم پخت تنوری هستند در حالی که نان تولیدی از این طریق علاوه بر تماس مستقیم با آتش، حاوی بیش از میزان استاندارد نمک است.

به گزارش پایگاه خبری راد،  سید عقیل مرتضوی با اشاره به اینکه 11 دشت در این استان وجود دارد، افزود: از 11 دشت موجود، چهار دشت ممنوعه و چهار دشت دیگر نیز ممنوعه بحرانی هستند.

وی با تصریح بر اینکه هیچ گونه اضافی برداشتی نباید از دشت های ممنوعه و ممنوعه بحرانی استان انجام شود، ادامه داد: برداشت جدید از این دشت ها خط قرمز این شرکت است و اگر کشاورزی اقدام به برداشت غیرمجاز آب از این دشت‌ها کند در قالب گشت‌های نظارت با آنها برخورد خواهد شد.

مرتضوی اظهار کرد: یکی از اقدامات مناسبی که به منظور جلوگیری از برداشت غیرمجاز آب و یا اضافه برداشت انجام شده است هوشمند شدن چاه‌های برقی آب است که برای 100 درصد چاه های برقی استان، کنتور هوشمند نصب شده است.

وی بیان کرد: برای چاه های دیزلی نیز با شرکت‌هایی همانند شرکت نفت هماهنگ شده است تا بر طبق پروانه به مالکان این چاه‌ها سوخت ارائه شود.

این مقام مسئول تصریح کرد: از آنجاییکه منابع آب زیرزمینی رو به کمبود است در بسیاری از مواقع با چاه‌های دارای پروانه که اضافه برداشت داشته‌اند برخورد شده و چاه‌های غیرمجاز کشف نیز پر شده است.