به گزارش پایگاه خبری راد،  «محمدعلی شریکیان» ، اظهار کرد: استان‌های خراسان‌رضوی، جنوبی و شمالی به ترتیب با مساحت کلی 2190 هکتار و تولید 8.8 تن به‌ترتیب رتبه نخست تا سوم را به خود اختصاص داده‌اند.

وی افزود: از نظر عملکرد نیز، بیشترین عملکرد در واحد سطح مربوط به استان خراسان‌شمالی با متوسط عملکرد 6.2 کیلوگرم در واحد سطح بوده که پس از آن استان اصفهان با متوسط عملکرد 5.7 کیلوگرم و استان کرمان در مراحل بعدی قرار گرفته‌اند.

مدیرکل امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌شمالی ادامه داد: باغات زعفران از سطح 344 هکتار در این استان و تولید پنجاه و هفت صدم در سال 86 به سطح دو هزار و 750 هکتار و تولید 12.11 تن و میانگین عملکرد 6.2 کیلوگرم در هکتار در سال گذشته رسیده است.

شریکیان خاطرنشان کرد: امسال 470 هکتار به مساحت باغات زعفران این استان افزوده شده است و میزان تولید محصول تا 15 تن برآورد شده است.

این مقام مسئول سرانه مصرف زعفران در کشور را 0.7 گرم دانست و یادآور شد: ایران با مصرف 60 تن در سال مقام نخست مصرف زعفران در جهان را دارد.